上篇回顾：
“南楠”说科普｜结石为何“酷爱”夏天？（上篇）
我国是世界上三大结石高发区之一，泌尿系结石平均发病率为6%左右。众所周知，夏季是泌尿系结石结石的多发季节。因为夏天温度高，出汗多，导致尿液浓缩和相对的尿液滞留，易形成结石。同时，夏季日光照射多，食物的季节改变和含糖饮料摄入量增加等等都会导致肾结石。
为何夏季泌尿系结石高发？
A夏季运动量增大，自然就会感到口渴而饮用过多矿物质饮料和碳酸饮料，这些矿物质将会停留在体内最后形成结石。
B夏季天气闷热排汗较多，尿液浓度高，尿垢沉积后就容易形成结石。
C睡觉的时候血流速度减慢，肾脏过滤尿液减少，沉淀物不能被立刻冲刷走，尤其是在空调房，身体流失大量水分，也易导致结石。
D夏季过强的阳光会有助于维生素D和维生素A在体内的合成，这两种维生素可促进身体对钙的吸收，使得尿液中排出的钙量增多，从而形成结石。
E夏季经常伴随着啤酒、西瓜等利尿饮食和大运动量的活动，也有可能将此前体内积聚的小结石‘激活’排出，堵住输尿管。
科学的生活方式能预防结石！
不论什么原因引起的结石，最重要的预防之道是多喝水。水能稀释尿液并防止高浓度的盐类及矿物质聚积成结石，大量饮水对所有成分尿石都有防治作用。
多喝水！多喝水！多喝水！
大量的饮水可以减少尿液中结晶的形成，也有助于把细小的结石冲出体外。至于每天的饮水量，成人应保持2.5升以上，排尿量在2升以上。而对于小儿来说，应保证每公斤体重饮水量80~毫升。
蛋白质别乱补！
蛋白质过量时，会增加尿液中钙的排出量，增大结石的形成风险。日常生活中，限制高糖、高钠、高蛋白的饮食。每日蛋白质摄入量不超过每公斤体重1~1.2克为宜。
根据不同结石成分进行饮食预防
含钙结石：
A钙:推荐吸收性高钙尿症患者采取低钙饮食；肠源性高草酸尿症可补钙。
B草酸:草酸钙结石患者尤其是高草酸尿症的患者应避免摄入坚果、花生、菠菜、红茶等富含草酸的食物，菠菜中的草酸含量最高。
C钠盐:高钠饮食会增加尿钙的排泄，每天钠的摄入量应少于2g。
D果蔬：果蔬的摄入可以预防低枸橼酸尿症患者的结石复发。
E维生素C：维生素C可显著增加尿草酸的排泄，推荐每天维生素C摄入不超过1.0g。
F动物蛋白质：复发性结石患者每天的蛋白质摄入量不应该超过80g。应以“白肉”为主，较少摄入“红肉”。
尿酸结石：
嘌呤:忌食用高嘌呤食物，限制嘌呤食物，减少外源性核蛋白。
伴高尿酸尿症的草酸钙结石患者同样要避免高嘌呤饮食（如动物内脏、家禽皮、蘑菇、老火汤、海鲜等），建议炖汤时间不应超过2小时。推荐每天食物中嘌呤的摄入量少于mg。
感染结石：
推荐低钙、低磷饮食。
低磷食物：藕粉、粉条、白菜、卷心菜、蛋清、芹菜、西红柿等
胱氨酸结石：
A限制钠盐的摄入，推荐钠的摄入量应2g以下。
B宜多摄入以蔬菜及谷物为主的低蛋白饮食，避免躲过食用富含蛋氨酸的食物（如大豆、小麦、鱼肉、豆类和蘑菇等），低蛋白饮食可减少胱氨酸的排泄。
体育运动不可少！
适当的体育运动有利于减少尿盐沉淀的机会，进而减少结石的产生，也有利于细小结石的排出，但要防止大量运动出汗导致的尿量减少。
文：吕婷婷
图：郑唯晟
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