站在超市的冰柜前，各种标着“益生菌”的酸奶琳琅满目，价格也是普通酸奶的两倍。但人们还是对其趋之若鹜，毫不犹豫地掏腰包购买。
很多人爱喝酸奶，认为酸奶不仅好喝，还有益身体健康。有些酸奶号称添加了十几亿益生菌，宣称自己功效强大，排毒、美容、通肠、减肥、增强免疫力，长寿等功效样样精通。
益生菌真的有这么多好处吗？含有益生菌的酸奶真的有这么神奇的功效吗
益生菌有哪些作用？
益生菌一般指通过改善肠道微生物平衡从而对宿主施加有益影响的微生物添加物，其生理作用包括：调整肠道菌群、提高蛋白质和维生素的代谢、防止便秘、缓解乳糖不耐症、治疗肝损伤、降低结肠癌的发病率、抗肿瘤、增强免疫系统、降低胆固醇、治疗泌尿系统感染等。
吃吃查资料后发现：
益生菌的使用对象可能更偏向条件极端的人群，比如病人、免疫力低下的老年人和肠道菌群尚未稳定的婴幼儿。
也就是说，益生菌对于健康人群来说，可能没什么用，但是对于特殊人群，比如腹泻、便秘、肠道功能紊乱、肠道炎症等多种疾病是有治疗意义的。
但，酸奶里的益生菌有用吗？包含益生菌的产品非常多，比如人们常喝的酸奶、发酵的奶制饮品，添加了益生菌的胶囊类保健品，医药用的药品等。
但是因为铺天盖地的广告，一提到益生菌，大家首先想到的就是酸奶……
吃吃有个朋友说他有一段时间老是胃消化不良，特地每天喝含有益生菌的酸奶促进消化
所以，喝带“益生菌”的酸奶真的是对促消化有用的吗？
答案是：不见得。
酸奶适合作为健康人的休闲饮品，但不足以代替药物调整肠道菌群。
首先，每毫升酸奶中至少要有几千万个到几亿个活菌，才能发挥理想的保健功能，但是目前我国还没有对酸奶产品中的益生菌活菌含量和检测方法定标准。
我们看到的一些品牌酸奶标签上标注含有高含量的益生菌群，因为没有标准的硬性要求，那么对于这些酸奶中是否真的含有这种菌、数量是多少，相关监管部门也无法检测监管了。
其次，含有益生菌的酸奶想要发挥功能的前提是益生菌是“活的”。
酸奶在刚刚生产出来的时候会带有大量活菌，之后必须保证酸奶的冷链运输及储存温度保持在4℃左右，否则益生菌会因保存温度的变化而死亡，而到达我们消费者口中的酸奶已经经过包装、出厂、运输、上架、销售等一系列过程，里面有活性的益生菌到底还幸存多少？
这个不得而知。
再次，这些活性菌在咱们从口中喝下了，进到消化道之后，能否经受住胃酸和胆汁的刺激，又有多少能存活到进入大肠并定居下来进而发挥作用，更是一个未知数。
所以，更别期待说是喝下后有排毒、美容、增强免疫力等神奇功效了。
酸奶，好喝就行了
酸奶是一种很好的奶制品。这个“好”不是因为所谓的“益生菌”——强调它只是商家的营销卖点而已，其功效没有他们说的那么大，或许只能说“聊胜于无”。
“神话”益生菌的功能，会导致消费者陷入“益生菌包治百病”的误区。不实报道宣扬“益生菌无用”的观点，也会严重夸大益生菌的危害，这些都是对益生菌功能的不科学认识。
事实上，大量的临床实验数据证明，针对特定的疾病（主要是肠道疾病），益生菌可以作为有效的药物进行治疗；
但在更多情况下，益生菌应被认为是一种食品，可以提供一定的预防和干预的健康作用，但不能取代药物治疗。
不过，不得不说，酸奶除了好喝，还是乳糖不耐受人群的最佳选择。
亚洲人多有乳糖不耐受的状况，也就是喝了牛奶会胀气、腹泻。
但酸奶是由牛奶发酵而成。在这个过程中，牛奶的钙质和蛋白质得到保留，乳糖被分解成半乳糖和葡萄糖，消化时不再需要乳糖酶。
对于这些人群来说，喝酸奶是好选择。但这不是为了获取益生菌，而是为了吸收钙。
作为零食来讲，其营养素密度也狂甩薯片、饼干、蛋糕几条街。
当然注意也别吃多，酸奶大多数含糖量很高的，吃多了真的会月半。吃吃建议要注意选择相对热量低的酸奶哦，可以看看以前吃吃写的这篇：如何选择热量低且营养高的酸奶？
综上，含益生菌的酸奶其实挺好的，但是打着治病的旗号就是你的不对了。毕竟对食物来说，好吃才是本分……
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