开栏语
“国医巨匠肿瘤食疗坊”承袭国医巨匠周岱翰教导中医肿瘤食疗学术思维，将分篇章陈述不同肿瘤食疗特征，推举食疗药膳，助力调治肿瘤患者体质，改革肿瘤疾病的预后，提升肿瘤患者生活原料。
肿瘤食疗坊第五期为众人带来胰腺癌食疗篇。
胰腺癌食疗篇胰腺癌产生于胰腺，约90%为出处于腺管上皮的导管腺癌，是一种临床展现潜藏、病发赶快、预后不良的消化系统恶性肿瘤。胰腺癌恶性水平很高、诊断和医治都很艰难，其病发道理受多方面要素的影响，与抽烟、喝酒、高脂肪和高卵白饮食、过多饮用咖啡、处境混浊及遗传要素均有必要的干系。
此中，饮食构造与胰腺癌的病发干系亲昵。在饮食构造方面，大批高脂肪、高胆固醇饮食致使的肥胖或许补充胰腺癌的病发率。高卵白、高脂肪的饮食如团鱼、螃蟹、百般补品、卵白粉等都不该食入过多。
对于胰腺癌的防备，饮食中含有的硒和镍两种元素，有助于升高胰腺癌的危害。镍元素在红细胞的建立进程中饰演重视要的脚色，富含镍元素的食品有芦笋、豆类、蘑菇、梨、藊豆等。硒元素对人体免疫成效和生养成效具备严重效用，还能防备细胞构造遭到毁坏，富含硒元素的食品有葵花子、鸡蛋、沙丁鱼等。防备胰腺癌应该提议低脂肪、低卵白质、高纤维素和高维生素饮食，同时应戒烟、戒酒。
胰腺癌的要紧病症为腹痛、上腹饱胀、吐逆、纳减、羸弱、*疸等，中医辨证特征为痞、满、燥、实、闭和癥块，展现一派脾胃气机起落平衡的现象。中医饮食疗养法则为和胃通腑、清肝消痞、健脾益气。
上面推举几款胰腺癌食疗药膳供众人参考：
深圳市中医肿瘤医学中央老手简介李要轩
硕士研讨生，副主任医生。华夏中医药讯息研讨会青年医生分会理事，华夏抗癌协会中西医调整肿瘤专科委员会委员，华夏抗癌协会肿瘤保守医学专科委员会委员，华夏抗癌协会癌症全愈与放任医治专科委员会委员，华夏抗癌协会靶向医治专科委员委员。
师从上海闻名中医肿瘤老手李雁教导、世界第三批名老中医老手继续人林丽珠教导等有名老手，从事中医临床办事10余年，特长中西医连合医治呼吸系统肿瘤、消化道肿瘤、泌尿系统、妇科系统、血液系统等百般恶性肿瘤及并发症，使用中医经方、五运六气医治癌前病变及百般疑问杂症。介入国度级、省部级、市级课题6项，在焦点期刊颁发文章数十篇，得到安徽省中医药科学技艺二等奖。
出诊光阴：每周三、日上昼，周四下昼，广病院门诊楼三楼内科二诊区。
深圳摄生深圳深圳广病院长按